2023年保育師每日一練《基礎(chǔ)知識(shí)》10月21日專(zhuān)為備考2023年基礎(chǔ)知識(shí)考生準(zhǔn)備，幫助考生通過(guò)每日?qǐng)?jiān)持練習(xí)，逐步提升考試成績(jī)。

判斷題

1、膳食纖維是所有營(yíng)養(yǎng)素中，唯一沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)的營(yíng)養(yǎng)素。（ ）

答 案：對(duì)

2、應(yīng)指導(dǎo)3歲以下嬰兒端起水杯，慢慢喝水。（ ）

答 案：對(duì)

3、流感發(fā)生后，全班幼兒應(yīng)隔離。（ ）

答 案：錯(cuò)

4、對(duì)患傳染病的兒童所在班和傳染病接觸者應(yīng)進(jìn)行檢疫觀察，檢疫期間，不混班，不串班，不收新幼兒，不轉(zhuǎn)出幼兒，還要對(duì)該班進(jìn)行嚴(yán)密觀察。（ ）

答 案：對(duì)

單選題

1、保育員應(yīng)在嬰幼兒唱歌前，對(duì)唱歌場(chǎng)所（ ）。

• A：濕性掃除
• B：干性掃除
• C：撣掉塵土
• D：先干、后濕掃除

答 案：A

2、儲(chǔ)存食物的方式之一是用糖漬，糖的濃度必須達(dá)到（ ）才能達(dá)到防腐保藏的目的。

• A：50%~55%
• B：55%~60%
• C：60%~65%
• D：65%~70%

答 案：C

3、某學(xué)前教育機(jī)構(gòu)教師在值中午班時(shí)扎堆聊天，沒(méi)有及時(shí)發(fā)現(xiàn)一男孩爬到女孩床上造成女孩陰道嚴(yán)重被抓傷的后果。這類(lèi)事故屬于（ ）。

• A：設(shè)施、設(shè)備、傷害
• B：保育教育傷害
• C：嬰幼兒自身傷害
• D：嬰幼兒走失

答 案：B

4、幼兒園應(yīng)制定合理的幼兒一日生活作息制度，（ ）時(shí)間不得少于三小時(shí)半，幼兒戶(hù)外活動(dòng)的時(shí)間在正常情況下，每天不得少于兩小時(shí)，寄宿制幼兒園不得少于三小時(shí)，高寒、高溫地區(qū)可酌情增減。

• A：兩次戶(hù)外活動(dòng)
• B：兩次活動(dòng)
• C：兩餐間隔
• D：早餐到午睡

答 案：C

多選題

1、不同職業(yè)的人員在特定的職業(yè)活動(dòng)中形成了特殊的（ ），并由此形成了不同職業(yè)。

• A：職業(yè)關(guān)系
• B：職業(yè)利益
• C：職業(yè)要求
• D：職業(yè)活動(dòng)方式
• E：職業(yè)活動(dòng)范圍

答 案：ABDE

2、職業(yè)的鮮明特性包括（ ）。

• A：目的性
• B：獨(dú)特性
• C：專(zhuān)門(mén)性
• D：社會(huì)性
• E：群體性

答 案：ACDE

解 析：保育員職業(yè)的幾個(gè)鮮明特性:一是目的性，職業(yè)是個(gè)體謀生的手段;二是社會(huì)性，能夠通過(guò)職業(yè)服務(wù)他人，創(chuàng)造社會(huì)價(jià)值;三是專(zhuān)門(mén)性，具備相對(duì)獨(dú)立成熟的職業(yè)技能，具有特定的職責(zé):四是群體性，每個(gè)職業(yè)都有相當(dāng)數(shù)量的從業(yè)人員。

3、幼兒園班級(jí)管理的實(shí)踐證明，班級(jí)管理中最基本的原則有（??）。

• A：主體性原則
• B：整體性原則
• C：參與性原則
• D：高效原則

答 案：ABCD

4、下列屬于廚房衛(wèi)生要求的是（ ）。

• A：要有合乎衛(wèi)生要求的工作面積
• B：應(yīng)有排煙、排氣、消毒等設(shè)備
• C：應(yīng)有提供清潔水源和排除污水的設(shè)施
• D：洗食具池、洗菜池要分別設(shè)置
• E：生熟食品分開(kāi)存放

答 案：ABCDE

主觀題

1、危險(xiǎn)品容器的錯(cuò)誤保管辦法是（）。

答 案：隨意留用

2、保育員應(yīng)至少（）擦拭一次窗戶(hù)。

答 案：2個(gè)星期

3、家長(zhǎng)是幼兒園教育非常重要的社會(huì)資源，尤其是人力和（）的支持，家長(zhǎng)是幼兒園教師的同盟軍。

答 案：物力